鉄板中華シャンウェイ 四川風麻婆豆腐【reviewer：Rogner】

今回食べたのは鉄板中華シャンウェイ神楽坂店の『四川風麻婆豆腐』です！ 鉄板中華シャンウェイは青山店がドラマ孤独のグルメで登場した中華の名店です♪

辛さとシビレは控えめですが、美味しさはバツグン！

日本人の味覚に合わせているのか、四川風であって、激辛や強烈なシビレはありませんが美味しい(^o^) 美味しい麻婆豆腐に共通している豆腐の水切りもしっかりしてあるので、時間がたってもシャバシャバにならないです！ 個人的にはもうちょっと山椒が効いてる方が好きなのでが、定期的に食べたくなる美味しさです＼(^o^)／

そしてシャンウェイといえば忘れてはいけないのがこの『黒炒飯』。 甘じょっぱい味付けがたまらないのです。
シャンウェイといえば毛沢東スペアリブも有名ですが、個人的には四川風麻婆豆腐と黒炒飯で決まり！