恵比寿 恵比寿餃子大豊記 四川麻婆豆腐【reviewer：Rogner】

今回食べたのは恵比寿にある『恵比寿餃子大豊記 四川麻婆豆腐』です！ 餃子が有名なお店ですが麻婆豆腐も美味しそうですね(^o^)

食べて一番最初に思ったのは味噌系の旨味が強いということです。
甜麺醤の旨味なのでしょうかね？ 辛さと痺れは控えめですが、コクのある旨味が美味しいなと思いました。 ひとつだけ残念なのは豆腐の水切りがあまいのか、だんだん水っぽくシャバシャバになって、味もボンヤリしてきてしまうことです。

せっかくなので名物の恵比寿餃子も！

皮は薄目でお肉がパンパンに詰まっています(^o^) 食べるときには肉汁が溢れてきます♪
美味しいことは美味しいのですが、特別美味しいということでもなく、むしろ2個で400円という価格は割高感がありました。